Metepec, México, 29 de julio de 2013.
La administración del gobernador Eruviel Ávila Villegas, a través de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (Sedagro), impulsa la producción de alimentos orgánicos mediante capacitaciones teórica-práctica a productores mexiquenses interesados en incursionar en este tipo de mercado.
Hasta el momento se han otorgado este tipo de cursos a poco más de dos mil productores de cebada, maíz y flores, entre otros, de los municipios de Ixtlahuaca, Villa Victoria, Otumba, Villa Guerrero, Texcoco y Amecameca, quienes han aprendido a elaborar sus propios fertilizantes sólidos para nutrir los suelos y líquidos para el follaje.
Los fertilizantes orgánicos, se elaboran principalmente con elementos que se encuentran en el propio entorno de los productores, como residuos de cosecha, estiércol, leche bronca, pulque, melaza y ceniza, de tal manera que no desperdician estos elementos, dándole una utilidad redituable y sobre todo evitando la contaminación de suelos.
Lo anterior, lo informó José Rubén Dávila Mendoza, director general de Agricultura de la dependencia, quien precisó que para la capacitación de cultivos orgánicos, se ha trabajado estrechamente con el Instituto de Investigación y Capacitación Agropecuaria, Acuícola y Forestal del Estado de México (Icamex).
