Toluca, México, 17 de octubre de 2014.
La presidenta honoraria del DIFEM informó que a través de los desayunos escolares fríos, calientes y raciones vespertinas, distribuidos cada día a más de 700 mil niñas y niños mexiquenses, el DIF Estado de México redujo 5.3 por ciento la desnutrición entre alumnos de preescolar y primaria durante el pasado ciclo escolar.
El indicador de la reducción en la desnutrición entre alumnos se obtuvo a través de un muestreo que llevó a cabo el organismo asistencial.Como parte de las actividades conmemorativas del Día Mundial de la Alimentación, se montó una exposición alimentaria en la que participaron familias de los 125 municipios mexiquenses, para dar a conocer la gastronomía de todo el estado.
Asimismo, se presentaron los libros “Cocina Básica Nutritiva” y “Cocina Mexiquense, 160 recetas del Estado de México” elaborados por este organismo, los cuales fueron entregados a cada municipio de la entidad, con el fin de promover la sana alimentación en los mexiquenses.
Por lo que la presidenta honoraria del DIFEM aseguró que el organismo seguirá trabajando para fortalecer la nutrición de las familias y resaltó que hasta el momento se han entregado 105 mil insumos a familias que viven en mayor vulnerabilidad para promover el auto consumo y la productividad a través de granjas de postura, huertos, paquetes alimenticios, entre otros.
