Metepec, México, 8 de enero de 2014.
Para que el girasol se convierta en una alternativa de forraje para alimentar al ganado en temporada de estiaje, el Instituto de Investigación y Capacitación Agropecuaria, Acuícola y Forestal estatal (Icamex), realizó estudios sobre el aprovechamiento de esta semilla, identificando variedades e híbridos para las zonas templada y subtropical de la entidad.
Así lo informó el director del Icamex, Pedro Mijares Oviedo, quien explicó que ante el cambio climático que provoca variaciones en la temporada de lluvias, la agricultura de temporal se torna más vulnerable, por lo tanto es importante buscar alternativas de plantas forrajeras de ciclo corto, con buena producción de biomasa y calidad bromatológica como el girasol.
Indicó que de acuerdo con estudios de investigadores y técnicos del Icamex, la cosecha obtenida se evaluó para conocer su aportación nutricional y se detectó que el girasol amogotado tiene un valor proteico de 15 por ciento, en ensilado 9 y en verde más de 11 por ciento, además se continúa con un programa de mejoramiento genético en líneas de girasol para hacerlo adaptable a todas las regiones del estado
Pedro Mijares señaló que se instalaron parcelas demostrativas del cultivo de girasol, para que los productores conozcan esta alternativa de producción forrajera, e informó que el Icamex otorga capacitación y asesoría técnica para desarrollar el cultivo, elaborar silos y balancear la alimentación del ganado de acuerdo con especie, edad y etapa productiva.