Toluca, México, 26 de enero de 2017.
Para disminuir los índices de diabetes y obesidad en la entidad, el Instituto de Salud del Estado de México (ISEM) aumentó, durante 2016, en cerca de 100 por ciento los comercios con el “Distintivo de Establecimiento por tu Salud”, que permite a los consumidores elegir alimentos no procesados, sin grasas, sales reducidas y con bajo contenido calórico.
En el marco del Día del Profesional en Nutrición, que se celebra el 27 de enero, Gabriela Ortega, asesora de la Dirección General del ISEM, informó que a través del “Programa Balancéate por tu Salud”, se han certificado a 937 negocios de la entidad. Durante 2015 obtuvieron el distintivo 317, mientras que en 2016 fueron un total de 620 comercios acreditados, incluyendo las 26 cafeterías de la Universidad Autónoma del Estado de México (UAEM).
Reiteró que a dos años de que el ISEM instauró el programa, éste es un compromiso continuo y voluntario, en el que algunas franquicias nacionales e internacionales solicitaron dicha acreditación, la cual tiene vigencia de dos años, en los que personal del ISEM realiza visitas de verificación cada seis meses.
Además, de acuerdo con la Organización Mundial de Salud (OMS), en México, siete de cada 10 adultos tiene sobrepeso o conductas alimentarias incorrectas, mientras que 30 por ciento de niños y adolescentes tienen o han padecido algún trastorno alimenticio, por lo que este programa se encamina a reducir dichos índices.
